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C’est enfin le temps des fraises!

C’est enfin le temps des fraises!
Des fraises de l’extérieur du Québec, je n’en achète jamais. Des asperges? Non plus! Quand arrive l’été, j’ai hâte comme ça se peut pas! C’est la même chose pour les framboises, pour le maïs et quelques autres légumes comme ça qui sont si délicieux lorsqu’ils…

Aurons-nous un Noël vert cette année?

Aurons-nous un Noël vert cette année?
C’est fort probablement un signe des bouleversements du climat, conjugué à des phénomènes météorologiques comme El Niño, mais nous sommes nombreux à attendre en vain les premiers flocons, signe du traditionnel Noël blanc québécois. À la place, nous regardons le gazon qui reprend vie et…

Mangez-vous local cet été?

Mangez-vous local cet été?
Êtes-vous comme moi? Acheter des fruits et des légumes qui viennent du bout du monde en hiver, ça vous déprime? Quel bonheur l’été, tout semble et tout est meilleur, n’est-ce pas?  Les odeurs, les saveurs, ne serait-ce que l’état de nos fruits tout merveilleux!  Les…

Des Fêtes à saveur locale et artisanale

Des Fêtes à saveur locale et artisanale
Voilà la première neige est tombée, il fait noir à 16 h et les décorations sont allumées. Tous les signes que le temps des Fêtes arrive à grands pas sont maintenant réunis! Inutile de le répéter, le temps des Fêtes est une période où nous…

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